Vyhľadaj si PSČ - poštové smerové čísla

Recept dňa

Marhuľový koláč s polevou

Cesto:
400 g polohrubej múky
1 vrecúško sušeného droždia
75 g cukru
75 g zmäknutého masla
250 ml vlažného mlieka
štipka soli

Na obloženie:
600 g marhúľ
1 vrecko smotanového pudingového prášku
100 g cukru
½ l mlieka
½ kg kyslej smotany
2 vajcia
2 balíčky vanilkového cukru

V miske rozmiešajte múku s droždím, so soľou, s cukrom a maslom. Prilejte mlieko a vypracujte hladké cesto. Nechajte prikryté hodinu kysnúť.
Marhule umyte a rozpoľte. Podľa návodu na obale uvarte puding s mliekom a cukrom. Zmiešajte kyslú smotanu, polovicu cukru, žĺtky a vanilkový cukor. Bielky vyšľahajte na tuhý sneh a zľahka zapracujte do smotanovej masy.
Vykysnuté cesto ešte raz premieste a na vymastenom a pomúčenom plechu ho rozvaľkajte. Z cesta vytvarujte dookola vysoký okraj. Na dno cesta natrite puding a poukladajte polovice marhúľ. Na vrch rozotrite smotanový krém. Koláč dajte piecť do vyhriatej rúry. ( v elektrickej rúre pri 180 °C, v teplovzdušnej rúre: 160 °C, v plynovej rúre pri stupni 3)

Dobrá rada

Úprava mäsa pred varením

Mäso, ktoré chceme upravovať nakrájané, by sa malo najprv dobre umyť a obrúskom zľahka osušiť. Pred tým ako ho budeme piecť alebo variť, mali by sme ho očistiť. Pri teľacej sviečkovici (filé) postupujeme nasledovne: 1. Z filé odstránime tenkú blanu a tuk. Ostrým nožom oddelíme bočný pás mäsa. 2. Tenkú šľachu na hornej časti podoberieme nožom a plochým rezom ju z mäsa stiahneme v smere od palca k špičke. 3. Zo spodnej časti filé odstránime prípadné zvyšky kostí a tukov. 4. Teraz môžeme z filé rezať medailóniky. Ak chceme filé piecť vcelku, prípadne predpiecť a obaliť ho v cestíčku, musíme najprv z neho odrezať tenší koniec (špičku), lebo sa veľmi rýchlo upečie. Kožku mäsa pred pečením narežeme do kríža - získa tak obzvlášť chrumkavú kôrku.

Stavebník

Francúzsky odtok

Začína to úplne nevinne. Kúpite si vysnívaný domček s väčším pozemkom. Majiteľ vám bude tvrdiť, že počas dažďov sa voda zhromažďuje v prednej časti brány. To, že vás oklamal zistíte pri prvej prietrži mračien, kedy vám zaleje pozemok a zastaví sa až v umelom odtoku pred garážovými vrátami.

Valid XHTML 1.0 Strict Ověřit CSS!

Internetové služby

Obce v regióne mesta

Lučenec-Halič, Kalinovo, Mikušovce, Podrečany, Tomášovce, Veľká Ves, Vidiná
Kontakt | O nás | Reklama | Podmienky použitia |
lang